やきもの > > 文吉窯「そメや」 三.五寸花形小鉢

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大皿料理もいいけれど、
時にはそれを小鉢に盛って味わってみる。
同じ料理なのに、なんだか違う味わい、別の豊かさ。
それがうつわのなせる技。花のかたちが美しい文吉窯の小鉢。

文吉窯「そメや」 三.五寸花形小鉢
寸法:W10×D10×H4.5(cm) 重さ:95g程度 材質:磁器 
予約:可  備考:電子レンジ◯・食洗機◯・オーブン×

文吉窯プロフィール

文吉窯は、九谷の名工として知られる斎田道開の弟子・初代東文吉が明治期に開窯しました。現在は四代目。藍九谷の伝統を継承する、深い味わいを持った染付が特徴です。近年、「シンプルな普段使いのうつわ」というコンセプトのもとニューブランド『そメや』を立ち上げました。染付の美しさをじろやに教えてくれた窯です。
■そメやとは
文吉窯のブランド。「シンプルな普段使いのうつわ」というコンセプトのもと、磁器原料にあえて微小な石を混入し、完成された磁器とは違う、独特の味わいある肌を持っています。
※九谷焼のボディーはもともと鉄分が多いため、鉄粉が出やすい傾向があります。しかし、鉄分の多さは、焼成すると<やや青みがかった>九谷焼独特のボディーを作り出します。それが他産地とは違う、九谷焼特有の渋さ、温かさにつながっています。その魅力を最大限に活かしたのが、この文吉窯のそメやシリーズなのです。
【価格】
1,900 円[税抜]
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