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    うつわの用語集
     
    特集ななかまど

    思いもよらぬ事態に、立ち止まり、
    家で過ごす時間が格段に増えました。
    家ごはんを味わいながら、あらためて思うのは
    好きなうつわで食事することの幸せ。
    ささやかだけれど、
    前向きな気持ちへと進んでいくことができました。

    人の手から生まれるうつわとの出会い。
    それはきっと、
    だれかの「力」になれると思います。
    そう信じています。

    心満たす、ななかまどのうつわ。

    うつわの縁(ふち)が反って、絵柄と料理がより映える小鉢です。
    和え物等を入れるのにちょうど良い大きさ。突き出し、前菜、先付…さりげない料理もちょっとしたごちそうに。

    オリーブが料理をぐるっと囲むオーバル(楕円)プレート。
    この形一枚あれば、食卓に変化が生まれ、いつもの食事がちょっと変わります。パスタや炒め物にぴったり。

    果実の黄色が目に飛び込んで、一度見たら忘れられない印象のシリーズ(ゆず)。
    料理好きのななかまどさんが、副菜を盛るのによく使うのがこのサイズ。さて、今日のメニューは。

    果実の黄色が目に飛び込んで、一度見たら忘れられない印象のシリーズ(ゆず)。
    和・洋・中、何を入れても様になります。それはきっと、うつわの基本の形が美しいから。

    果実の黄色が目に飛び込んで、一度見たら忘れられない印象のシリーズ(ゆず)。
    最近、湯呑を使わないという人も増えていますが、じろやは断然湯呑押し。素敵だもの。

    ななかまどさんの双葉文にずっと惹かれてきました。
    これまでのいくつものパターン魅力的だけれど、インディゴブルーの葉と赤い実もクール。料理をおいしく、うつくしくする五寸鉢。

    こどもが描いたような絵に見えて、絵全体から、ある種の詩情をも感じさせて、さすがだなぁと思って手にしたうつわ。
    きっといつもより、楽しんで作ったんじゃないかしら。それが、使う人にもきっと伝わるうつわ。

    陶房名の由来となった、ナナカマドの木を描いた浅鉢。
    緑の葉と熟した赤い実が鮮やか。
    どんな料理をどう盛っても格好よく、おいしく見せてくれると思います。青みを帯びた釉薬の流れが自然で、すてき。

    この形が好き、と用途も聞かずいただいた小さな楕円皿。
    菓子皿、いけます。前菜、上等。ミニパスタ、おぉ、弁当用ぐらいならいけるかも。ぜひ、いろいろ使ってみてください。

    多彩な色づかいの六・五寸皿。見るだけで気分が上がります。
    リム巾約3.5cm。盛り付けるスペースは限られるけれど、料理はより存在感のある一品に。